ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS

Resoluções internacionais

OMS WHA74.7 – Fortalecendo a Preparação da OMS para Resposta a Emergências de Saúde (2021)

Essa resolução visa fortalecer a capacidade da OMS de responder a emergências sanitárias, especialmente na área de nutrição, doenças crônicas não transmissíveis e saúde materno-infantil. Para tal, foi criado um grupo de trabalho aberto a todos os Estados-membros da OMS, com o objetivo de elaborar um relatório com propostas de ação a serem consideradas na 75ª Assembleia Mundial da Saúde.

É importante salientar que, embora a resolução não mencione explicitamente alimentos ultraprocessados, o combate às emergências de saúde consideradas na resolução está diretamente relacionado à regulação desses alimentos, visto que eles estão associados ao desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis.

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Recomendação dessa resolução:

  1. Urge os Estados-membros a atingirem sistemas de saúde fortes e resilientes e uma cobertura universal de saúde, como parte essencial para uma preparação efetiva a emergências de saúde pública, incluindo as relacionadas à nutrição, às doenças crônicas não transmissíveis e à saúde materno-infantil.