ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS
Resoluções internacionais
No contexto da pandemia de Covid-19, foi crucial a preocupação com o desenvolvimento agrícola, a segurança alimentar e a nutrição. Estimativas da FAO, do Programa Mundial de Alimentação, do Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola, da OMS e do Unicef indicam que, em 2019, cerca de 687.8 milhões de pessoas estavam cronicamente subnutridas. Com a ameaça contínua à segurança alimentar e o aumento das DCNT devido ao consumo de alimentos não saudáveis, como os alimentos ultraprocessados, fica evidente a necessidade de ação.
Acesse o documento completo aqui.
Recomendações dessa resolução:
NETHIS - Núcleo de Estudos sobre Bioética e Diplomacia em Saúde
Av. L3 Norte Campus Universitário Darcy Ribeiro Gleba A SG 10, 3º andar, 70.904-130, Brasília, Brasil | Tel: (55 61) 3329-4666 | E-mail: [email protected]