“Primavera Silenciosa”, livro publicado em 1962 pela cientista norte-americana Rachel Carson, em referência ao silêncio dos pássaros mortos por agrotóxicos, alertava para os males do dicloro-difenil-tricloro-etano (DDT) - primeiro pesticida moderno. Meio século depois, o papel dos países no controle…
Chile, Peru e Uruguai têm enfrentado os interesses das indústrias e regulado as embalagens de produtos ultraprocessados, com advertência frontal nos recipientes. Na Europa, Portugal alcançou uma redução de 5,5 toneladas de consumo de açúcar desde que aumentou a tributação…
Biscoitinhos recheados, chips crocantes, barrinhas de cereais são exemplos de alimentos ultraprocessados que ocupam as prateleiras de supermercados e as dispensas de residências mundo afora. São úteis e “quebram o galho” quando não há tempo de preparar uma refeição. E…
A influência de grandes empresas nos processos de regulação de alimentos ultraprocessados nos países é um dos assuntos que serão discutidos na próxima sessão do IX Ciclo de Debates sobre Bioética, Diplomacia e Saúde Pública, que acontecerá em 20 de…
Regulação Internacional de Alimentos Ultraprocessados é o tema da sessão de 20 de setembro do IX Ciclo de Debates sobre Bioética, Diplomacia e Saúde Pública, que ocorrerá a partir das 8h30, no Auditório Interno da Fiocruz Brasília. Os convidados deverão…
O Núcleo de Estudos sobre Bioética e Diplomacia em Saúde (Nethis/Fiocruz Brasília) promoveu oficina para os membros do Comitê Técnico da Biblioteca Virtual em Saúde Bioética e Diplomacia em Saúde (BVS Nethis) - um ambiente virtual que reúne documentos técnicos…
