Notícias – OICH (es)
Imagen: Veja. La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó ayer nuevas recomendaciones, insistiendo que el azúcar no puede pasar la marca del 10% del consumo diário de energía de una persona, ya que hacerlo pone al indivíduo a riesgo de crear sérios problemas de salud.…
Jose Agenor Álvares Silva, asesor de la Fiocruz Brasília, ex-ministro de Salud y ex-director de la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitária (Anvisa). Foto: Anvisa. Las autoridades sanitárias del mundo, incluyendo las de Brasil y de los Estados Unidos, están conscientes de que hay una verdadera epidemia…
Alimentos ultraprocesados no poseen nutrientes y son ricos en sal, azúcar, grasas y otras substancias químicas. Foto: Danilo Takano / stock.xchng Tortas, sopas en paquetes, panes, galletitas, lasagna, pizza, hambúrguer, refrescos, jugos en polvo. Qué tienen en común esos alimentos? Además de ser fáciles de consumir,…
La obesidad se llevó unos US$ 2 trillones para la economía global (o 2,8% del PBI mundial), que todavía lucha para recuperarse de la crisis financiera del 2008. El costo de esa plaga representa prácticamente lo mismo que fumar o que las guerras y el terrorismo en el mundo, y…
Victor Martins/Esp. CB/D.A Press - 6/3/08 El calabacín es el alimento que más presentó irregularidades Encuesta publicada por la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) hecho con un grupo de alimentos (vea cuadro) muestra que 25% de ellos contienen irregularidades en relación al uso de agrotóxicos. De las 1.397 muestras…
