Notícia publicada em:
21 de maio, 14h-17h
Ementa:
A prevenção e o tratamento das doenças negligenciadas requer, além de insumos específicos como vacinas e medicamentos, produtos essenciais para manter um bom estado nutricional. Estes produtos foram convertidos em mercadorias, cuja produção, distribuição e consumo é dominado por um aparato industrial-financeiro que monopoliza sua disponibilidade para a população mundial. Uma dimensão preocupante desse assunto é a associação ente as doenças negligenciadas e o consumo de alimentos super processados, especialmente entre crianças.
Palestrantes:
Denise Oliveira e Silva – vice-diretora e pesquisadora da Fiocruz Brasília.
Subtema: Alimentos Super Processados e Obesidade.
Deborah Malta – pesquisadora da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).
Subtema: Obesidade Infantil como Fator de Risco para Doenças Negligenciadas.
Coordenação de Mesa:
José Agenor Álvares da Silva – pesquisador da Fiocruz Brasília.